黄葵(HIBISCUS ABELMOSCHUS)籽油
黄葵油(Ambrette seed oil)
CAS: 8015-62-1
化学式:
| 中文名 | 黄葵油 |
| 英文名 | Ambrette seed oil |
| 别名 | 黄葵油 黄葵籽油 麝葵籽油 黄葵籽净油 黄葵(HIBISCUS ABELMOSCHUS)籽油 |
| 英文别名 | FEMA 2050 ambretta,semi AMBRETTE SEED Ambrette seed oil AMBRETTE SEED OIL abelmosco,semillas ambrette,graines(french) AmbrettemuskseedoilexHibiscusabelmoschusL. AMBRETTE SEED OIL (HIBISCUS ABELMOSCHUS L.) |
| CAS | 8015-62-1 |
| EINECS | 232-458-4 |
| 密度 | 0.9g/mLat 25°C(lit.) |
| 沸点 | 298°C755mm Hg(lit.) |
| 闪点 | >230°F |
| FEMA | 2051 | AMBRETTE SEED OIL (HIBISCUS ABELMOSCHUS L.) |
| 折射率 | n20/D 1.475(lit.) |
| 物化性质 | 淡黄色至琥珀色澄明液体。呈强烈麝香状香气。溶于大部分非挥发性油和矿物油中，惟常出现浑浊。溶于乙醇(1ml溶于0.5mI，90%乙醇)，几不溶于甘油和丙二醇。 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS | RJ3384000 |
黄葵(HIBISCUS ABELMOSCHUS)籽油 - 简介
黄葵油，又称金葵油或者油菜花籽油，是一种由黄葵（Brassica napus）榨取而成的植物油。以下是关于黄葵油的性质、用途、制法和安全信息的介绍：
性质：
- 黄葵油是一种淡黄色至金黄色的液体，具有特殊的香气。
- 它富含不饱和脂肪酸，包括亚油酸和油酸，以及维生素E和维生素K等天然成分。
用途：
- 黄葵油是一种常用的食用油，可以用于烹饪和调味。
- 它具有高温稳定性和中等的煎炸性能，适用于煎、炸、炒等多种烹饪方式。
制法：
- 黄葵油的制法主要通过榨取黄葵种子来获得。首先将黄葵种子破碎和烘烤，然后榨取种子中的油脂。
安全信息：
- 黄葵油通常被认为是相对安全的食用油，无毒无害。
- 但对于过敏体质的人士来说，可能会引发过敏反应。
性质：
- 黄葵油是一种淡黄色至金黄色的液体，具有特殊的香气。
- 它富含不饱和脂肪酸，包括亚油酸和油酸，以及维生素E和维生素K等天然成分。
用途：
- 黄葵油是一种常用的食用油，可以用于烹饪和调味。
- 它具有高温稳定性和中等的煎炸性能，适用于煎、炸、炒等多种烹饪方式。
制法：
- 黄葵油的制法主要通过榨取黄葵种子来获得。首先将黄葵种子破碎和烘烤，然后榨取种子中的油脂。
安全信息：
- 黄葵油通常被认为是相对安全的食用油，无毒无害。
- 但对于过敏体质的人士来说，可能会引发过敏反应。
最后更新：2024-04-09 19:04:58
